春节前，表姐给我们送来了一些粽子，有豆沙的、蜜枣的，还有赤豆的。看着那一只只三角粽，我不禁想起了小时候过年时家里包赤豆三角粽的情景。

记得小时候，每年过了腊月二十，母亲就要开始筹备包粽子了，粽子是具有浙江绍兴特色的三角粽。那些用碧绿的粽叶包成的三角粽竖放在桌面上，它们的尖角朝上，似雨后的春笋。母亲说三角粽尖角朝上是说“家业兴旺”“事事粽（中）意”。

那时包粽子用的粽叶是父亲事先从供销社的南货店里买来的，那家南货店本来叫“义和升南货店”。包粽子前，母亲会将捆扎粽叶的绳子抖开，将粽叶放进木盆里面，再在盆里放入清水，让清水没过粽叶，在粽叶上面压一块大石头，粽叶在水里浸泡两三天，就会变得十分柔软。

扎粽子用的“线”是品相上好的晚稻草。用来扎粽子的晚稻草，人们先捋去稻草外层的草壳，留下里面青白的茎秆。据父亲讲，老家绍兴有的人家是用浸泡后的麻线来扎粽子的。

包粽子的糯米是生产队里分的糯稻谷轧成的。包粽子前将糯米在清水中淘洗一下，然后沥干水分；赤豆也要事先洗干净，且浸泡一个晚上；最后将糯米跟赤豆放在一起拌匀备用。因为母亲不会包三角粽，而大姨娘则是包三角粽的高手，于是便会请大姨娘来我家包赤豆三角粽。所有的粽子包好后，大姨娘会将粽子串在一起，六只粽子为一串，寓意“六六大顺”。

烧粽子的时间，往往是黄昏时分。吃过晚饭，母亲便坐在灶口，用秋后早就准备好的木柴烧上两三个小时。烧得差不多了，母亲会灭掉灶膛里的明火，再焐上几个小时。当母亲开始烧粽子的时候，我们便守在旁边，希望粽子烧熟后能吃上一只再去睡觉，但我们小孩子很容易被瞌睡虫打败，支撑不了长时间的等待，母亲说：“先去睡觉吧，等粽子熟了，我叫你们。”于是，我们闻着粽子的香气进入了梦乡。

等到我醒来已经是第二天早上了，起身来到堂屋，碧绿色的粽子已经变成深绿色了，成串的粽子被挂在堂前间的竹竿上，散发着特有的粽香。母亲将还焐在镬子里的粽子拿出来，给我们剥好，一人一只放在小碗里，再放上一点白糖。那洁白的三角粽里的赤豆像鲜红油亮的小珠子，红白相间，很是好看。我们便握着筷子，夹起粽子，蘸着碗里的白糖，津津有味地吃起来……当然吃好后，给大姨娘送粽子是不能忘的。

如今，我再次看着表姐送来的赤豆三角粽，记忆深处的过年味道被唤醒了，大姨娘包粽子的情景仿佛还在眼前。